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Dez
Glutenfrei: Rezept für Gemüseeintopf aus der chinesischen Ernährungsmedizin
Foto: Muffet / Flickr Feuriger Karibischer Gemüseeintopf (für 2 Personen) Zutaten: 300 g Hokaido-Kürbis 300 g Mühren 200 g festkochende Kartoffeln 3 Schalotten frischer Ingwer (walnussgroß) 1 frische rote Chilischote 1 Stängel Zitronengras (Asia-Laden) 1 EL Maiskeimöl 1/2 TL Kurkuma 1 Lorbeerblatt 1/2 Liter Gemüsebrühe (glutenfrei) 100 ml Dose ungesüßte Kokosmilch Salz, Pfeffer 2 EL Basilikumblätter Kürbis schälen und entkernen, Möhren und Kartoffeln...
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